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クリスマスでした!

クリスマスといえば、チキンやらデコレーションたっぷりのケーキでしょうか。

昨日も書きましたが、KOUではクリスマスのものは紙ナプキンだけです。
今日は、鶏肉ですらないメニューでした。

ただ、クリスマスにわざわざKOUに来て下さるお客様が、もしいらしたら‥‥
そんなお客様に何かしたいなと考えていました。

で、ご飯の時のプレゼント、いつもの農家の高橋さんのキャベツでコールスローを作りました。
そして、それにオマケで鶏肉のハムを作ってお出ししました。


お帰りのお会計の時には、小さな袋に入れたクッキーをプレゼント。


このクッキー、試作してからのプレゼント用を焼きました。クリスマス限定品でした。

ささやかな感謝の気持ちでした。

私たち姉妹的には、お客様が来て下さったことがクリスマスプレゼントでした。和食メインの店なのに、ありがとうございました。






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プロフィール

要町KOU

Author:要町KOU
豊島区要町のえびす通り商店会に、定食も食べられるカフェを姉妹で始めます。
屋号の「KOU」は、池袋で40年以上両親がやっていたすし店「すし幸」からとっています。
両親が亡くなり、店を姉妹で閉め、意志を継ぎ・・・おすしじゃなくご飯をたべてもらうお店を作ります!

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