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お弁当のこと!

お店のある要町『えびす通り商店街』は、案外年配の方が多いです。
以前通勤していた町 十条も大きな商店街があり、そこも年配の方が多かったですが。

高齢のお母さんをお持ちの娘さんや息子さんにあたる方がお客様でいらっしゃいます。
そんな方々から特に「お持ち帰り弁当やってないの?」と聞かれていました。
お母さんを店まで連れていらっしゃるのは難しいけど、ウチのご飯のようなものをお母さんに食べてもらいたいとのことのようです。ありがたいことに。

そのうちやります!もう少しお待ち下さい!

とは高らかに宣言してはいましたが、延び延びになっていて。
でも、今回、やっと本腰を入れ、お持ち帰り用の容器を購入しました。

今日の夕方お二人のおばあちゃまがご来店され
「今日は、お客さんじゃないんだけど」と。
お話しを伺うと、今度仲間で集まる機会があるので、その時にお弁当を作ってほしい。とのこと。
とりあえず6こ。
もちろん、お受けしました。
日が近くなったら、どんなものを入れて欲しいかなどの打ち合わせにまたご来店下さるそうです。

そういった、ご予約弁当は最初あまり考えていなかったので、今回嬉しい誤算でした。
ただ、ご予約弁当をやるなら、通常のKOUのコンセプトから外れないように、嫌いなものが入っていてガッカリするよりは、なるべくリクエストにお応えしていきたいと思っています。

お気軽にお問い合わせ下さい。


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プロフィール

要町KOU

Author:要町KOU
豊島区要町のえびす通り商店会に、定食も食べられるカフェを姉妹で始めます。
屋号の「KOU」は、池袋で40年以上両親がやっていたすし店「すし幸」からとっています。
両親が亡くなり、店を姉妹で閉め、意志を継ぎ・・・おすしじゃなくご飯をたべてもらうお店を作ります!

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