ただいま!

お店を4日間お休みして、親戚の結婚式に出席してきました。

一緒に出席した親戚とは、式が終わった途端、バラけてしまい、私たち姉妹だけの旅行みたいになってしまい、なんだか楽しく過ごしてしまいました。

しかし、私たち姉妹、話すのは店のこと。
えー!こんなに仕事熱心だったんだね!と二人で言い合いながら、やはり店のことを話し合いました。

そんな中で、決まったいくつかのこと。

1、お弁当販売を始めます!
2、カフェタイムのフードを充実させます!
3、テラス席を作ります!

お弁当やカフェタイムのフードの試作をどんどん始めて、早く販売。テラス席用のテーブルなんかの調達‥‥と、これからさらに進化していきます!

明日から、また頑張っていきますので、よろしくお願いします。

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要町KOU

Author:要町KOU
豊島区要町のえびす通り商店会に、定食も食べられるカフェを姉妹で始めます。
屋号の「KOU」は、池袋で40年以上両親がやっていたすし店「すし幸」からとっています。
両親が亡くなり、店を姉妹で閉め、意志を継ぎ・・・おすしじゃなくご飯をたべてもらうお店を作ります!

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